Ini cake paling sukses aku bikin...sekali bikin langsung yummy...pass banget.....
Bahan :
225 gram Terigu Protein sedang ( aku pakai CAKRA)
250 gram Margarin
175 gram Gula Pasir
1/2 sdt Baking powder
5 butir Telur ayam
100 gram kismis di potong-potong
Pasta pandan secukupnya
Cara membuat :
1. Campur terigu, BP, diayak
2. Mixer margarin & gula samapi lembut, gunakan gula yg teksturnya halus, krn berpengaruh pada hasil cake
3. masukan telur satu persatu
4. kemudian masukan campuran terigu &BP tadi sedikit demi sedikit sambil di mixer rata pelan aja
5. tambahkan potongan kismis
6.tambahkna pasta pandan aduk rata
7. tuang dalam loyang, disini aku pakai loyang bundar ukuran 24, bebas aja mau pake loyang bentuk apa
8. panggang di oven ( oven listrik 170* , oven kompor sedang aja apinya) selama 45 menit hingga matang & angkat
tips : cek kematangan cake dgn cara ditusuk lidi sate,klo lengket berati blm matang...
