Bahan Nastar :
- 250 gr terigu
- 200 gr margarin
- 2 butir telur ( komposisinya 40gr kuning telur, 30gr putihnya)
- 50 gr gula halus
- 50 gr susu bukuk full cream
- 6 gram garam
- 25 gram keju parmesan
Selai nanas :
- 3 buah nanas
- 100 gr gula pasir ( atau terserah mau seberapa manis)
- 1 batang 10cm kayu manis
Cara membuat Selai :
Aku lebih suka nanasnya di blender, trus dimasak di api sedang, masukan gula dan kayu manis...aduk sampai mengental
Cara membuat adonan nastar :
1. Mixer gula haus dan margarin sampai rata, kemudian masukan telur satu persatu sambil tetap di mixer hingga rata
2. masukan terigu, susu bubuk, garam,dan keju aduk pelan - pelan hingga rata, ( kalo pakai tangan jangan lupa dilapisi plastik tangan ya)
3. Diamkan adonan minimal selama 1 jam
4. kalau sudah ambil adonan pipihkan dan di isi selai nanas, bentuk bulat
5. Olesi atasnya dengan kuning telur boleh di hias dengan cengkeh
6. Panggang dalam oven suhu 150 * C selama 20 menit
